แมลงทอดที่เราชอบทานกันนั้นใครจะรู้ว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย ซึ่งคนส่วนใหญ่ชอบทานแมลงทอด เนื่องจากมีกลิ่นหอม รสชาติมันอร่อย กลมกล่อม อีกทั้งยังทำให้เป็นอาหารขบเคี้ยวเวลาว่างๆ ได้อีกด้วย แท้จริงแล้ว แมลงทอดไม่เหมาะแก่คนที่เป็นโรคภูมิแพ้เป็นอย่างยิ่ง เพราะมีผลต่อสุขภาพร่างกายเป็นอย่างมาก จึงทำให้โฆษกสธ. ออกมาเตือนคนที่เป็นภูมิแพ้ ระวังการทานแมลงทอดที่มีผลต่อร่างกาย

โฆษกสธ. ได้ออกมาเตือนว่าคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ ไม่ควรทานแมลงทอด เนื่องจากมีสารฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารเร่งให้เกิดภูมิแพ้ในค่าอาหารมาตราฐานสูงถึง 200 เท่า จึงทำให้เมื่อคนที่เป็นภูมิแพ้ทานแมลงทอดเข้าไป ทำให้เกิดอาหารแพ้หลังจากที่ได้ทานแมลงทอดเข้าไปจำนวนมากมาย ทำให้เหมือนไปกระตุ้นโรคภูมิแพ้ให้กำเริบขึ้นมาอีก แมลงทอดจึงเป็นอันตรายต่อคนที่เป็นโรคภูมิแพ้อย่างมาก

ในบรรดาอาหารพวกแมลงทอด ตัวที่มีสารฮีสตามีนมากที่สุดคือ ตัวต่อทอด ตัวไหมทอด และตัวดักแด้ทอด แมลงทอดสามชนิดนี้มีสารเร่งภูมิแพ้มากที่สุด หากใครที่เป็นภูมิแพ้ แต่ชอบทานแมลงทอดจริงๆ ก็ขอให้เลี่ยงแมลงทอด 3 ชนิดนี้ไป จะได้ไม่เกิดอาการภูมิแพ้หลังทานแมลงทอด อีกทั้งเรายังต้องเป็นห่วงสุขภาพของเรา แม้ว่าเราจะชอบแมลงทอดมากอย่างไร ก็ต้องนึกถึงความปลอดภัยของร่างกายเราไว้ก่อนเสมอ

ดังนั้นเมื่อเราทราบแล้วว่าแมลงทอดชนิดไหนมีสารเร่งภูมิแพ้เป็นจำนวนมากเราก็ควรหลีกเลี่ยง หรืองดทานเลย จะได้ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายเรา บางคนแพ้หนักถึงขั้นต้องเข้าโรงพยาบาล ซึ่งไม่คุ้มกับการทานแมลงทอดเป็นอย่างยิ่ง หรืออาจจะนานๆ ทานครั้งหนึ่ง ไม่ต้องทานแมลงทอดบ่อยนั่นเอง

Leave a comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *